Author Details

Gorostegui, H, Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA-UNC). Av. Vélez Sarsfield 1611, Córdoba 5016, Argentina. Universidad Nacional de Formosa. Av. Gob. Gutnisky 3200. Formosa 3600, Argentina., Argentina

  • Vol 83, No 1 (2014) - Food production
    Chemical characterization and sensory evaluation of new sweets made with Geoffroea decorticans fruits, Fabaceae
    Abstract  PDF


Licencia Creative Commons
Los trabajos publicados en esta revista están bajo la licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 2.5 Argentina.

Phyton. International Journal of Experimental Botany. ISSN print 0031-9457 ISSN en line 1851-5657 Fundación Rómulo Raggio Gaspar Campos 861,  Vicente López, Buenos Aires, Argentina (C.P. 1638) Tel 54 11 4791-0868 / 4796-1456 revistaphyton@fund-romuloraggio.org.ar www.revistaphyton.fund-romuloraggio.org.ar