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Aparicio-Trapala, MA, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. División Académica de Ciencias Agropecuarias. Carretera Villahermosa-Teapa, Km 25, Centro, Tabasco, México., México

  • Vol 84, No 1 (2015) - Crop production and management
    Alkaline cooking and tortilla quality in maize grains from the humid, tropical lands of Mexico
    Abstract  PDF


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