DILUCIÓN DE LA PROTEÍNA BRUTA CON EL CRECIMIENTO EN Panicum coloratum L. Y Eragrostis curvula (SCHRAD.) NEES

Carlos Ferri

Resumen


Las curvas de dilución de la proteína en plantas forrajeras permiten comparar en simultáneo la materia seca acumulada y su concentración proteica. El objetivo del trabajo fue describir la dinámica de la concentración proteica en función de la acumulación de la materia seca aérea de mijo perenne (Panicum coloratum L.) y pasto llorón (Eragrostis curvula (Schrad) Nees). El experimento se hizo en macetas, bajo condiciones de invernáculo, distribuidas en un diseño completo aleatorizado con arreglo factorial de los tratamientos (especies forrajeras y fechas de corte; 2×7) y fertilizadas con urea (100 kg de N ha-1), previo al corte inicial. Cada siete días y hasta el día 49, se cortaron a nivel del suelo tres plantas por especie, que se separaron en las fracciones lámina, tallo y material senescente. En cada planta, se estimaron la materia seca (MS) aérea acumulada, la proporción de lámina viva y porcentaje de proteína bruta (PB; N×6,25). El porcentaje promedio de PB (14,0 vs 13,1%; p=0,06), la MS aérea acumulada promedio (4,28 vs 2,98 g planta-1; p<0,01) y la dilución de la PB (0,37 vs 0,24; p<0,01) y de la proporción de lámina viva (0,19 vs 0,08; p<0,01) fueron mayores en P. coloratum con respecto a E. curvula. Los resultados del presente trabajo permitieron conocer la dinámica de la concentración proteica en función de la MS aérea acumulada de mijo perenne y de pasto llorón, a nivel de planta individual.


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