Conservación de forraje de vegas como heno enrollado en la isla de Tierra del Fuego Argentina

G. Jaurena, E. Livraghi, D. Alvarez Ugarte, E. Ceccaldi, R. Molina

Resumen


La actividad ganadera en Tierra del Fuego se caracteriza por la explotación extensiva de ovinos doble propósito (Corriedale) y bovinos para carne sobre recursos forrajeros de oferta variable a lo largo del año (cuanti-cualitativamente). Aunque escasamente empleados, los rollos de heno dispuestos a la intemperie constituyen la principal forma de conservación de forrajes. El objetivo de este trabajo fue medir las pérdidas de almacenamiento de los rollos para un sistema típico de la isla y evaluar alternativas mejoradoras. Se estudió el efecto del sitio (vega, V; faldeo, F) y tipo de estiba: simple (S) y mejorada (M), apoyándolos directamente sobre el suelo, o sobre tarimas y cubiertos con polietileno. Además se conservaron rollos bajo galpón apoyados sobre tarimas (Ga). Se confeccionaron 5 rollos por tratamiento a partir de una vega típica que fueron muestreados el 15/01/2008 (t0, material original), 17/01 (t1, día de confección), 13/05 (t2, preinvernal) y 16/09 (t3, postinvernal) y el16/04/2009 (t4). Los rollos fueron caracterizados por sus índices de simetría (IS) a t0 y t3. Las pérdidas directas (PDir) de materia seca (MS) fueron estimadas por diferencia entre los pesos de los rollos a t0 y t4; las pérdidas indirectas (PInd) se estimaron a t4 a partir del material deteriorado periférico. Los tratamientos fueron comparados por análisis de varianza según un diseño en bloques completos aleatorizados con medidas repetidas. El IS disminuyó desde 0.97 a 0.84 entre t1 y t3. Se registraron diferencias (p<0,05) en las PDir (Ga= 1,5%, M= 6,1% y S= 13,7%) y en las PInd (Ga= 0,9%, M= 2,1% y S= 24,0%). La composición química y la digestibilidad aparente in vitro (S= 600, M= 650 g/kg DM, p<0,05) de la MS del forraje de los rollos S sugirieron menor calidad que aquellos del tratamiento M. Se concluyó que la estiba S indujo cuantiosas PDir (c.a. 15%) y PInd (c.a. 24%), y de calidad. Las condiciones mejoradas redujeron sustancialmente dichos efectos.

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