Calidad nutritiva de silajes de sorgo silero normal y nervadura marrón

O. Di Marco, I. Ilarregui, M. S. Aello, S. Arias, L. M. Gutiérrez

Resumen


Se comparó un híbrido de sorgo silero normal (AG200) con otro de nervadura marrón (BMR), en términos de características agronómicas (peso y composición morfológica de la planta) y de calidad nutritiva del silaje. La siembra se realizó (11/11/04) en un diseño en bloques completamente aleatorizados con tres repeticiones. Las plantas se cosecharon en estado de grano pastoso y previo al ensilado se determinó el peso individual y de sus componentes morfológicos. Después se confeccionó, de cada parcela, un microsilo de planta entera y otro de planta sin panoja (stover). A los 60 días en los silajes se evaluó: 1) composición química; 2) degradabilidad in situ (DEG-in situ) en dos novillos durante 0, 15, 24 y 48 horas y 3) producción acumulada de gas (ml/g MS) a las 3, 6, 12, 24, 48 y 72 h. El peso de las plantas no difirió entre híbridos (113,9 g MS/planta), si bien las del BMR tuvieron mayor porcentaje de panoja (47,1 vs. 33,2%), menor de tallo (25,3 vs. 39,5%) e igual de hojas (27,4%). Los silajes no se diferenciaron en composición química, a excepción del contenido de almidón que fue mayor en el BMR (28,0 vs. 19,7%). El silaje de planta entera no se diferenció entre híbridos en DEG-in situ a las 0, 15 y 24 h de incubación (25,1; 33,0 y 49,9%, respectivamente), pero fue mayor en el BMR a las 48 h (70,2 vs 61,4%). El silaje de stover del BMR presentó mayor DEG-in situ a las 24 h (46,8 vs. 40,8%) y 48 h de incubación (61,6 vs. 54,7%), sin diferenciarse a las 0 y 15 h. El perfil de producción de gas in vitro no se diferenció entre híbridos ni entre tipos de silaje y estuvo altamente correlacionado (R2> 0,95) con la degradabilidad in situ. Se concluye que el híbrido BMR tuvo plantas de peso similar al AG200, con menor contenido de tallos y mayor de panoja. Sin embargo el silaje de planta entera, si bien tuvo mayor contenido almidón y un stover más degradable, no se diferenció del híbrido normal en degradabilidad in situ a 24 h de incubación ruminal ni en el perfil de producción de gas in vitro.

Texto completo

Refbacks

  • No hay Refbacks actualmente.


Licencia Creative Commons
Los trabajos publicados en esta revista están bajo la licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 2.5 Argentina.

Revista de la Asociación Argentina de Producción Animal. ISSN impreso 0326-0550 ISSN en línea 2314-324X.

Domicilio legal: Tte. Gral. Juan D. Perón 725, 2 piso – C1038AAO – Buenos Aires

Correspondencia a: Secretaría Administrativa C.C. 276 (7620), Balcarce, Buenos Aires, Argentina. http://www.aapa.org.ar eeabalcarce.rapa@inta.gob.ar //eeabalcarce.aapa@inta.gob.ar.