Uso de subproductos de planta de algodón como fuente de fibra en dietas de engorde a corral

Jose Ignacio Arroquy

Resumen


Los residuos de cosecha del cultivo algodón disponibles en el norte Argentino son una fuente alternativa de fibra larga para el reemplazo de forraje voluminoso de mayor costo (ej., heno de alfalfa o ensilajes de gramíneas) en dietas de alta concentración energética. El objetivo de este experimento fue evaluar el efecto de la sustitución de una fuente de fibra larga, heno de alfalfa, por subproducto de planta de algodón (SPA) sobre el aumento medio diario (AMD), el consumo (CMS) y la conversión (CMS/AMD) en dietas de engorde a corral. Se utilizaron 104 animales   (Cruza Braford; 220 ± 4 kg PV) asignados al azar a 12 corrales (8 o 9 animales/corral) durante  68 días. El experimento se dividió en dos etapas de evaluación: adaptación (d 0 a 19), y terminación (d 20 a 68). Los tratamientos (4) consistieron en el reemplazo de heno de alfalfa (12,9% PB, 65,5% FDN) por SPA (7,2% PB, 71,4% FDN): 100% Alfalfa (SPA0), 66% Alfalfa: 33% SPA (SPA33); 33% Alfalfa: 66% SPA (SPA67); y 100% SPA (SPA100). El peso promedio inicial (d 0; P = 0,92), al final de la adaptación (d 19; P = 0,26) y final (d 68; P = 0,37) no difirió significativamente entre tratamientos. El AMD (P > 0,43), CMS (P >= 0,23) y CMS/AMD (P =  > 0,50) no fueron afectados por los tratamientos en ninguna de las etapas evaluadas. Los resultados obtenidos en este experimento demuestran que el reemplazo total o parcial de heno de alfalfa de mediana calidad por SPA en dietas altas en concentrados (>89%) no afecta negativamente la ganancia de peso ni la conversión de la ración.


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